Вакуумные материалы для производства пакетов и их особенности

В настоящий момент на рынке представлено несколько базовых барьерных материалов, используемых для изготовления пакетов, а именно:

1. ПА/ПЭ

ПА/ПЭ - соэкструзия неориентированного полиамида и полиэтилена высокого давления - самый распространенный материал. Они в зависимости от конфигурации, могут насчитывать до 9 слоев различной комбинации, вот некоторые из них:

• ПА/ПЭ,
• ПЭ/ПА/ПЭ,
• ПА/ПА/ПЭ,
• ПЭ/ПА/ПЭ/ПА/ПЭ.

Слой полиамида (ПА) наиболее дорогостоящая составляющая пленки. Чем выше толщина полиамидного слоя, тем больше стоимость.

Общая толщина полиамида ПА обычно составляет 15-20 мкм. Но чем больше слой полиамида, тем выше барьерные свойства пакета или пленки. Толщина полиэтилена ПЭ - зависит от требований заказчика -чем больше % PE, тем плотнее. Обычно используют 65, 70, 75, 80, 90, 100, 110 и 120 микронные пакеты . Возможное соотношение ПА/ПЭ может быть соответственно:

15 PA/45 PE, 15 PA/50 PE, 20 PA/50 PE, 20 PA/60 PE, 20 PA/100 PE мкм и т.д.

Компания Пакинторг для производства использует пленки немецкого производителя марки Амилен. Они поставляются в Россию с 2005 года и с успехом используются на предприятиях различной направленности.

Барьерным слоем здесь будет полиамид, он имеет: хороший барьер кислороду, большинству газов, но невысокий барьер. Отечественные производители используют для производства таких материалов как импортные гранулы полиэтилена и полиамида, так и гранулы российского производства. Материалы из отечественного и импортного сырья отличаются как по внешнему виду (мутноватость), так и по барьерным свойствам (незначительно).

Использование ПА/ПЭ затрагивает большой спектр фасуемой продукции: от замороженных продуктов (Рыбы, мяса полуфабрикатов, овощей, фруктов и т.д.), деликатесной продукции (дорогой нарезки и целых кусков) до денежных купюр в банках, медицинских приборов и препаратов. При соблюдении температурного режима срок хранения: более 3 месяцев; в случае хранения замороженных продуктов - больше 12 месяцев.

Определить пакет из неориентированного полиамида с полиэтиленом можно так: мягкий на ощупь, почти не шуршит, швы могут чуть загибаться. Они при толщине больше 90 мкм (PE/РА/PE) прекрасно держат проколы и механические воздействия (даже сильно замороженных продуктов).

По оптическим свойствам PA/PE делятся на пакеты с внешним полиамидом и с внутренним полиамидом. С внешним полиамидом имеют отличную прозрачность (если, разумеется, пленки из качественного импортного материала, при наличии добавок российского производства- прозрачность падает), блестящие и красивые. С внутренним полиамидом имеют меньшую прозрачность (при наличии добавок российского производства прозрачность падает еще больше), на вид несколько матовые - это обусловлено структурой полиэтилена. Правда внешний вид запакованного продукта почти не отличается в обоих случаях.

2. ПЭТ/ПЭ

ПЭТ/ПЭ - ламинат полиэтилентерефталата (лавсан, полиэстер) и полиэтилена высокого давления. В деловом обороте PET/PE получили название лавсановые. Где толщина ПЭТ (лавсана) составляет 12 мкм, 2-3 мкм адгезива (склеивающего слоя), а толщина полиэтилена (PE) зависит от требований заказчика: чем больше процент PE, тем плотнее и соответственно более устойчивым к проколу и прорыву. Обычно используют 60, 80, 100 и 120 микронные, в них толщина в микронах будет: 12 PET/45 PE, 12 PET/65 PE, 12 PET/85 PE, 12 PET/105 PE мкм.

В таком материале ПЭТ является барьерным слоем: хороший барьер к парам воды, большинству газов, но невысокий барьер к кислороду, что является критичным для хранения деликатесной продукции в вакууме со сроком реализации более 7 дней. Некоторые отечественные производители предлагают пакеты как вакуумные, что не соответствует действительности. Данный материал прекрасно подходит для фасовки замороженных продуктов (рыбы, креветок, мяса, курицы и т.д.). При минусовой температуре (-15'C до -20'C) срок хранения может достигать более 6 месяцев.

Лавсан - один из самых дешевых материалов.

Определить пакет из лавсана с полиэтиленом довольно просто: он достаточно жесткий на ощупь, "шуршит", имеет ровные жесткие швы, (некоторые фасовщицы говорят, что они колют руки углами). По незапаянному краю заворачивается внутрь, это связано с высокой удельной плотностью ПЭТ. Они при толщине больше 100 мкм прекрасно держат форму - можно не использовать подложки. Лавсан имеет отличные оптические свойства: прозрачный и хорошо блестит на свету.

Но, при всех положительных качествах лавсан имеет ряд недостатков: помимо невысокого барьера к кислороду, лавсан довольно хрупок: не допускается перегибов (при фасовке больших пластов рыбы и мяса на производствах иногда выворачивают край, затем заворачивают обратно), при этом могут возникать микротрещины, что приводит к развакуумации. Также он боится внешних механических воздействий, проколы тоже приводят к развакуумации.

3. ОПА/ПЭ

ОПА/ПЭ - ламинат ориентированного полиамида и полиэтилена высокого давления. Толщина ориентированного полиамида - 15 или 20 мкм, 2-3 мкм адгезива (клея), толщина полиэтилена (PE) зависит от требований заказчика- чем больше % PE, тем плотнее и тем более устойчивым к проколу и прорыву. Стандартные толщины: 80, 100 и 120 мкм, в них толщина будет соответственно 150(20)OPA/60 PE, 150(20)OPA/80 PE, 150(20)OPA/100 PE мкм.

Барьерным слоем здесь будет ориентированный полиамид, он имеет барьер: хороший к кислороду (больше, чем у неориентированного полиамида), большинству газов, но невысокий барьер к воде (он также гигроскопичен), что может привести к отслоению и снижению барьерных свойств, поэтому его нужно стараться не подвергать обработке в водной среде. Барьерные свойства этого материала аналогичны предыдущему, но чуть выше по всем параметрам. Использование данного материала обычно касается деликатесной продукции (Дорогой нарезки и целых кусков), из за довольно высокой стоимости. При соблюдении температурного режима срок хранения также более 3 месяцев (в случае хранения замороженных продуктов - больше 12 месяцев).

Пакет из ориентированного полиамида с полиэтиленом ОПА/ПЭ похож на PA/PE с поверхностным полиамидом: также мягкий на ощупь (чуть жестче из-за ламинации), почти «не шуршит», прекрасно облегает продукт.

По оптическим свойствам они имеют отличную прозрачность блестящие и красивые.

Eсли взять - соэкструзионное полотно неориентированного полиамида и полиэтилена высокого давления и ламинировать его с полиэтилентерефталатом (лавсаном, полиэстером) - получится материал, сочетающий полезные свойства первого и второго и идеально подходящий под межслоевую печать. Он будет обладать хорошим барьером к кислороду, большинству газов, к водяным парам, а также иметь отличные антипрокольные свойства.

Они будут от 70 мкм и выше, толщина будет соответственно: 12 PET //20 Р А//3 5-100 РЕ мкм.

Барьерными слоями здесь будут и полиамид (РА) и лавсан (PET). Использование также занимает весь спектр фасуемой продукции: от замороженных, деликатесных, свежих продуктов, до технических и медицинских. При соблюдении температурного режима срок хранения также от 3 месяцев (в случае хранения замороженных продуктов - больше 12 месяцев).

На ощупь они будут похожи на пакеты из ламината полиэтилентерефталата (лавсан, полиэстер) и полиэтилена высокого давления, только чуть плотнее. По оптическим свойствам имеют хорошую прозрачность, такие же блестящие.

4. EVOH

EVOH - сополимер этилвинилового спирта (EVOH). Основные конфигурации: РЕ/адгезив/РА/EVOH/РА/РЕ - соэкструзия этилвинилового спирта, неориентированного полиамида и полиэтилена высокого давления, или более дешёвый вариант PE/EVOH/ (EVOH/PE) - соэкструзия этилвинилового спирта и полиэтилена высокого давления. Это высокобарьерные материалы применяемые для фасовки в вакуумной, газовой и модифицированной атмосферах. Из-за высокой стоимости этилвинилового спирта (EVOH), он будет стоить не дёшево.

Такой материал имеет высокие барьеры по всем газам и смесям. Область применения - фасовка вакуумная и в газовых смесях как свежих продуктов так и деликатесных, замороженных и т.д. - это весь спектр, нуждающийся в высоком барьере газонепроницания.

Высокобарьерные пленки на основе PA/EVOН/PA/PE/РЕ, где дополнительный высокобарьерный слой EVOН составляет не менее 5 мкм даёт прекрасную защиту Вашему продукту в модифицированной газовой среде. При этом удается добиться проницаемости по кислороду менее 2 см3 на м2 за 24 часа. =

5. Термоусадочные

Их делают из сложных композитных материалов, с использованием полиолефиновых, полиэтиленовых, возможно полиамидных слоев. Количество слоев в них может достигать 9-11 при толщине 45-80 мкм.

Термоусадочные также вакуумируются, а затем их опускают в горячую (90-95°С) ванну, после чего края и неиспользованное пространство «съёживаются» и прижимаются к самому пакету, а плёнка плотно облегает зафасованную продукцию.